花生醬沙茶牛肉

沙茶遇到花生醬？
沙茶的鹹香搭上花生醬的濃郁微甜
這樣的組合一炒開，香氣整個炸出來
香得讓人肚子立刻咕嚕叫⚡

牛肉滑嫩，醬汁巴得剛剛好
拌飯一流、配青菜也行，連小朋友都愛這一味～

不用花太多時間備料✌️
平日裡想輕鬆煮、假日裡想吃點不一樣
馬上端出滿滿幸福感💛

📌小提醒：花生醬挑選無添加的純醬，風味更香濃！
#家常快炒 #白飯終結者 
· · · #真老 花生醬沙茶牛肉作法· · ·
【食材】
真老花生醬2湯匙、牛肉片 200g、空心菜1把、蒜片適量、辣椒適量、沙茶醬 1.5湯匙、醬油1湯匙、米酒1湯匙、太白粉、糖少許、白胡椒少許

【做法】
▶牛肉加少許米酒、醬油、太白粉拌醃10分鐘
▶油熱將醃好的牛肉下鍋翻炒至八分熟，撈出備用
▶放入蒜片、辣椒片、沙茶醬、花生醬炒香
▶加入洗淨切段的空心菜
▶空心菜炒軟後加入牛肉，將牛肉翻炒至全熟撒上白胡椒即可出鍋

*以上比例可依照個人喜好微調口味