溫拌山藥酪梨豆腐

這道山藥酪梨豆腐🥑
入口綿密像甜點，卻是滿滿優質油脂與優質蛋白的健康料理
將山藥蒸到鬆軟，搭配熟透酪梨與嫩豆腐層層擺放
有黑芝麻粉、白芝麻油的濃郁香氣，還有淡淡的醬油香
口感層次豐富😋
不開火也能吃的低卡又健康👍
＃低卡高纖＃優質油脂＃無火料理
真老溫拌山藥酪梨豆腐 作法
【食材】
真老純黑芝麻粉1湯匙、真老小磨白麻油1湯匙、
醬油1小匙、酪梨半顆、日本山藥150g、嫩豆腐半塊、海鹽 少許、蔥花適量
【做法】
▶️山藥洗淨後去皮切片，蒸熟/微波
▶️酪梨、嫩豆腐切片
▶️依序放上酪梨、山藥、豆腐，一起蒸/微波至稍微溫熱
▶️混合真老小磨白麻油、醬油、少許鹽調成醬汁
▶️淋上加熱後的食材，最後撒上蔥花

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