剝皮辣椒麻油雞腿炊飯

想吃麻油雞不用再忙一大鍋!把雞腿用麻油炒香
加上剝皮辣椒一起放進電鍋跟白米一起煮就能完成✅
電鍋一跳起來
打開就是香噴噴的一鍋飯🍚
米粒吸飽湯汁，帶點辣香
好吃又方便~~
懶得煮很多道，那就來試試看這鍋炊飯吧！

＃一鍋到底＃家常好味道＃秋冬必備
#真老 剝皮辣椒麻油雞腿炊飯 作法

【食材】
真老小磨白麻油3湯匙、去骨雞腿肉2–3片（可切塊）、
剝皮辣椒4條（切段，可依喜好調整辣度）、薑片4片、
米酒2湯匙、醬油1湯匙、白米
【做法】
▶️白米洗淨後放入電鍋，倒入水、剝皮辣椒汁共兩杯備用
▶️平底鍋倒入麻油，小火爆香薑片
▶️放入雞腿肉塊煎至表面變色，淋上米酒、醬油拌炒均勻
▶️將炒好的雞肉與薑片、剝皮辣椒一同放進電鍋內鍋的米上
▶️外鍋加 1杯水，按下煮飯
▶️跳起後再悶 10 分鐘，打開後拌勻
▶️可再淋少許麻油增香

*以上比例可依照個人喜好微調口味
-小磨白麻油 煎煮炒拌，都好吃！👄
堅持使用「小磨水洗法」滴滴清香，回味無窮的好滋味!
✅ #慢火烘焙 文火細緻焙熟，保留芝麻營養
✅ #低溫取油 比冷壓更低溫的工法，手工取油
✅ #堅持古法 堅持無可取代的傳統製油古法

#真老牌 #真老麻油 #新北三峽在地70年真材實料老字號 
#麻油 #香油 #小磨白麻油 #無防腐劑 #無化學添加物#三峽必買


純小磨白麻油