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2024/11/30
【通過HALAL清真認證】 真老芝麻油:不只安心,更是對食材的堅持
生日卡

在選購食品時,
你是否曾注意包裝上的「HALAL」標章?

你可能會以為這只和伊斯蘭信仰有關,
但其實,通過HALAL清真認證的產品,
不僅對穆斯林族群友善,對於一般消費者來說,
更是一種「食品純淨與製程嚴格把關的保證」!

 
真老通過HALAL清真認證,
更是對於「真材實料,老字號」精神的一種肯定。


 

✳️什麼是HALAL清真認證?

「HALAL」在阿拉伯語中是「合法」的意思,代表產品符合伊斯蘭教法的規範。不僅限於食材來源,更包含整體製程的衛生、安全、交叉污染防範等,標準極為嚴格。
  • 不使用豬製品、酒精等不被允許的成分
  • 原料來源透明,製程無交叉污染
  • 工廠流程、供應鏈皆須符合規範,並接受實地稽核
     

✳️對一般消費者有什麼影響

雖然HALAL是為伊斯蘭族群設立,但它對食品品質的要求高於一般認證標準,因此成為近年來全球食品產業中越來越多消費者信任的象徵。
通過HALAL認證代表:
  • 無違禁添加物
  • 原料來源單純、安心、無交叉污染
  • 食品製程環境潔淨,符合嚴格安全管控
對一般消費者來說,這不只是宗教信仰的需求,更是一種食品「潔淨」與「品質」的保證。
 

🏅 真老芝麻油的堅持,現在也獲得國際認證肯定

從1951年創立以來,真老始終以「真材實料」為核心理念,所有產品:
  • 採用100%芝麻原料
  • 無添加香料、色素、防腐劑
  • 傳承三代的古法精粹:選料、焙炒、磨醬、壓榨、靜置皆堅持精神
  • 工廠通過HACCP、ISO22000食品安全系統
  • 2024 Monde Selection 金獎肯定
  • 通過HALAL清真認證
這不僅讓我們更有信心地走向國際,也讓每一位消費者,即使不是穆斯林,也能吃得安心、用得放心。