黑芝麻奶酪貝果

【經典貝果基底】（一標準人份，可依個人喜好微調比例）
市售原味貝果 1 個、洋蔥絲適量、新鮮番茄片適量、清脆小黃瓜片適量（皆可自由替換成喜愛的配料）。

【5秒極速特調抹醬】
真老純黑芝麻粉 15g、優質奶油乳酪（Cream Cheese）適量。

【美味烹調步驟】
❶ 特調黑芝麻乳酪：取一小碗放入適量稍微回溫軟化的奶油乳酪，直接倒入 15g 真老純黑芝麻粉，用小湯匙或抹刀快速攪拌均勻。不需微波、不需繁複步驟，香氣濃郁的黑金乳酪抹醬隨即完成備用。
❷ 烘烤與塗抹貝果：將原味貝果橫切剖半，放入烤箱或麵包機微微加熱烘烤至外皮微酥。隨後在貝果切面大氣地抹上一層厚厚的黑芝麻乳酪醬。
❸ 華麗層疊組裝：在抹好醬的貝果底座上，依序鋪上爽脆的小黃瓜片、鮮美多汁的番茄片以及少許去辣的洋蔥絲，最後蓋上另一半貝果。
❹ 切塊享用：用輕食刀對半切開，看著黑、白、紅、綠交織的豐富剖面，即可立即大口咬下，享受多層次的清爽與濃郁交融！

老編小祕訣：市售有調味的抹醬往往加了許多化學香料與多餘糖分。真老純黑芝麻粉因為粉質「幼綿綿」，融入奶油乳酪時能百分之百均勻結合，完全不會產生顆粒結塊感。乳酪天然的微酸與黑芝麻的堅果甘醇完美互補，不額外加糖就自帶高級感，是上班族高鈣無負擔的輕食救星！