黑芝麻燕麥水果杯

用一杯色彩繽紛、層次豐富的「黑芝麻燕麥水果杯」,給自己一個充滿仪式感的美好開始吧!😋

忙碌的早晨或昏沉的下午茶時段,最適合來點無負擔的輕食。當富含膳食纖維的燕麥、溫潤質樸的 #真老純黑芝麻粉 與酸甜順滑的優格優雅交疊,不僅在透明杯身中點綴出迷人的視覺層次,更帶來高纖高鈣的飽足營養。搭配當季新鮮水果的自然甜味與堅果的爽脆,兼具顏值與健康的輕食杯輕鬆完成,快跟著上方影片一起動手試試看吧!👉

真老黑芝麻燕麥水果杯作法|風靡歐美的輕食美學,特調漸層黑芝麻優格與多重果香堅果,堆疊出高纖高鈣的縮時輕點心

【繽紛準備食材】
真老純黑芝麻粉適量、大燕麥片 半杯、熱水 50ml(可依個人喜好替換成鮮奶或植物奶)、原味優格 半杯、新鮮水果(芒果、奇異果、藍莓、香蕉切塊備用)、綜合堅果適量、蜂蜜少許。

【層次堆疊步驟】
1. 燕麥基底鋪底:在玻璃杯底放入半杯大燕麥片,加進 50ml 熱水攪拌均勻,讓燕麥稍微吸收水分至軟化。(想要更濃郁也可以用溫熱的鮮奶或燕麥奶替代喔!)
2. 特調黑金優格:取另一小碗,將原味優格分出一半的量,加入適量真老純黑芝麻粉充分拌勻,調製成香氣濃郁的黑芝麻優格備用。
3. 打造視覺漸層:依序在杯中鋪上清爽的奇異果丁、剛剛調好的黑芝麻優格、香甜的香蕉片,再疊上剩下的原味優格,打造黑白綠相間的迷人漸層。
4. 完美點綴開動:在頂層輕輕淋上蜂蜜,大方撒上一層黑芝麻粉增添香氣,最後擺上鮮甜的水果(藍莓、芒果)與爽脆堅果,兼具飽足與營養的水果杯隨即美味上桌!
* 以上食材比例與水果種類皆可依照個人喜好微調調整。


老編小祕訣:許多人在做漸層優格杯時,最怕芝麻粉和優格攪拌時結塊、影響滑順口感。真老純黑芝麻粉傳承在地老字號職人工法,粉質達到極致「幼綿綿」等級,擁有極佳的親水與融合度。只需用湯匙輕輕一撥,就能秒速化入優格中,讓乳香與芝麻的深邃堅果熟韻完美揉合,完全不卡喉嚨。入口是滿滿的水果爽脆與滑順奶香,絕對是您晨間美顏、午後輕食的優雅首選!

純黑芝麻粉

真老 純黑芝麻粉

源自新北三峽在地70年真材實料的老字號暖心滋養!堅持傳統低溫烘焙與職人工法細緻研磨,完整鎖住黑芝麻的豐富鈣質與天然膳食纖維。粉質極致幼細,入口滑順不發苦。不僅是冬日溫補、夏日沖泡的健康首選,更是調製綿密手搖飲奶蓋、烘焙甜點抹醬中,最令人驚豔的天然「化粉為醬」頂級美味秘密!

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