白芝麻香辣醬
廚房裡只要準備一罐好醬，就能隨時為料理施展美味魔法！真老以低溫慢火工藝製成經典的無糖純白芝麻醬，不僅開蓋就能感受白芝麻的濃郁香氣，更完整保留了不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種礦物質以及植物性蛋白等豐富營養素。
這次老編要教大家如何用最簡單的元素，調配出餐桌必備的「萬用沾醬」🤩！微辣中帶有綿密堅果香，不管是拌麵、沾肉片、水餃或拌時蔬都百搭開胃，快跟著老編一起動手做做看吧！
白芝麻香辣醬做法｜三步驟速成黃金萬用醬汁！精選無糖真老純白芝麻醬，揉合韓式辛香與日式醇鮮，為日常料理注入滑順溫潤底韻
【精選百搭食材】
韓國辣椒粉 1 匙、日式醬油 2 匙。
🌾 靈魂香韻核心：真老純白芝麻醬 1 匙。
【快手高質感步驟】
❶ 精準比例盛盤：準備一個乾淨的調醬碗，依序挖入 1 匙「真老純白芝麻醬」、1 匙韓國辣椒粉，並倒入 2 匙日式醬油。
❷ 耐心攪拌乳化：使用湯匙由內向外順時針輕輕攪拌，讓日式醬油與白芝麻醬的天然油脂充分融會，攪拌均勻至呈現絲滑、微亮澤的完美的乳化狀態，即大功告成！
* 以上食材配料比例、甜鹹度與醬汁濃稠度，皆可依照個人喜好與當天料理需求自由微調。
老編小祕訣：普通的辣醬單吃容易顯得刺激、只有單一鹹辣感。這道萬用醬汁的精髓就在於利用「真老純白芝麻醬」的滑順質地來做溫潤的橋樑！真老純白芝麻醬堅持一甲子經典工藝，百分之百嚴選白芝麻粒，經低溫慢火烘焙與精密研磨，成分無糖、無化學添加物。當濃醇的堅果油脂與帶有微甜、顆粒感的韓國辣椒粉及甘醇的日式醬油交織，不僅能完美中和辣椒的燥辣感，更轉化為豐富且飽滿的香濃尾韻，絲滑不卡喉，是在家為全家人兼顧美味與健康元氣的完美食尚萬用醬！
真老 純白芝麻醬
百分之百嚴選優質白芝麻粒，經獨家低溫烘焙與精密研磨技術，打造出如絲綢般毫無顆粒感的滑嫩抹醬。無添加糖、無化學防腐劑。不論是用於特調萬用香辣醬、日式胡麻料理、經典涼麵底蘊，還是中西式手作烘焙，都是守護全家人健康的黑色/白色食尚健康首選！
立即購買