中秋四種靈魂沾醬
又到了老編最愛的中秋節🌕 每年烤肉醬料都吃得大同小異嗎?
今年老編特別來教你四款✨ 【烤肉必備靈魂沾醬】
不管是烤澎湃海鮮🦐、多汁鮮肉還是清爽蔬菜,怎麼沾都超級絕配、口口過癮!
#中秋烤肉 #一家團圓 #靈魂沾醬
✨ 四款烤肉靈魂沾醬秘方
🌶️ 黑芝麻辣醬
配方:黑芝麻醬 2 湯匙 + 豆瓣醬 1 湯匙 + 醬油 1 湯匙 + 蒜末適量 + 生辣椒適量
調成迷人的微辣醇厚沾醬,濃郁的芝麻香氣交織著辣椒的過癮刺激,用來沾烤肉片超級對味又開胃!
🧄 麻油蒜蓉醬
配方:黑麻油 2 湯匙 + 蒜末適量 + 醬油 1 湯匙
雖然材料最基本,卻是任誰也無法抗拒、最耐吃的烤肉靈魂醬汁!醇厚溫潤的麻油香完美包覆食材,每一口都充滿家常好滋味。
🍋 白芝麻柚香沾醬
配方:白芝麻醬 2 湯匙 + 柚子醋 2 湯匙 + 醬油 1 湯匙 + 蜂蜜適量
微微酸甜的果香散發淡雅細緻的芝麻清香,最適合用來搭配現烤活跳海鮮或時令烤蔬菜,清爽多汁又完美解膩。
🥜 花生芝麻雙醬
配方:花生醬 1 湯匙 + 白芝麻醬 1 湯匙 + 醬油 1 湯匙 + 適量水調稀
堅果與芝麻在嘴裡交織出極致濃郁、香氣撲鼻的飽滿醬汁,不管用來搭配厚實的烤肉串、還是Q彈甜不辣都堪稱靈魂絕配。



