雪碧冷麵
炎炎夏日熱到沒胃口嗎？老編帶你解鎖最強的消暑料理—雪碧氣泡冷麵✨
用雪碧的清爽氣泡感，搭配酸甜微辣的靈魂醬汁，吸附在Q彈冰涼的麵條上🍜
鋪上爽脆的小黃瓜絲、水煮蛋與番茄片，最後淋上香氣逼人的真老純小磨白麻油😋
沁涼入心、超過癮！不管外面太陽多毒辣，只要有了這一碗，絕對讓你瞬間胃口大開暑氣全消啦！
#消暑料理 #夏日冷麵 #清爽開胃
#真老雪碧冷麵 作法
【食材】
醬汁：
真老小磨白麻油 2 湯匙、雪碧 150ml、水 150ml、韓式辣椒醬 2 大匙、醬油 2 湯匙、白醋 2 湯匙、蒜末 1 湯匙、糖適量、白芝麻適量。
食材：
關廟麵 1 份、小黃瓜絲適量、水煮蛋 1 顆、番茄片適量、白芝麻適量、冰塊適量。
【做法】
麵條煮熟後立即泡冰水，瀝乾備用。
將雪碧、水、韓式辣椒醬、醬油、白醋、蒜末、糖拌勻，加入冰塊。
將麵條放入碗中，鋪上小黃瓜絲、水煮蛋、番茄片。
倒入冰涼醬汁，撒上白芝麻，最後淋兩湯匙真老白麻油即可享用（*以上比例可依照個人喜好微調口味）。
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