真老小磨白麻油禮盒 (純小磨白麻油500ml x 2)
✦ 傳統小磨水洗工法製作
✦ 低溫製作
✦ 味道清香，營養豐富
✦ 適合涼拌，燉補，清炒
✦ 最純的香油
✦ 低溫製作
✦ 味道清香，營養豐富
✦ 適合涼拌，燉補，清炒
✦ 最純的香油
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真老純小磨白麻油 200ml
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真老純花生醬(台灣本產花生) 200g
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商品介紹
真老純小磨白麻油榮獲 Monde Selection 2024 國際品質金獎肯定，傳承三代堅持以傳統「小磨水洗法」細心製油。將白芝麻篩洗、低溫烘焙、磨成細醬後沖入熱水，利用油水分離的物理原理撈取最上層的純淨浮油，再經濾淨裝瓶，全程低溫無添加，淬鍊出這款氣味清香的純正小磨香油。
相較於一般高溫壓榨的白麻油，水洗工法未經高溫壓榨，不飽和脂肪酸高達 88%，完整保留了白芝麻原有的珍貴營養。靜置後瓶底偶爾會出現晶瑩剔透的結晶體，那正是純芝麻油 中最珍貴的「芝麻素」，請安心食用。
真老同時通過 ISO22000 與 HACCP 食品安全雙認證，從原料到成品每批皆留樣檢驗，品質安心有保障。這款香油適用於涼拌、蒸魚、醃肉、拌炒，甚至麻油雞蛋麵線、麻油蛤蜊蒸蛋、麻油蔬菜雞肉粥，煎炒煮炸一瓶就能搞定。
