白芝麻油海苔泡麵
平凡的泡麵，也能激盪出不平凡的頂級滋味！🍜✨
吃膩了一般湯泡麵嗎？那就換個乾拌新吃法吧！
最近在韓國社群超紅的「芝麻油海苔泡麵」，你吃過了嗎？
彈牙麵條淋上鬰香的真老小磨白麻油，與海苔酥脆鹹香完美融合，香氣逼人，讓人忍不住一口接著一口😋
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#真老小廚房 白芝麻油海苔泡麵 作法
【備妥食材】
真老小磨白麻油 1碟、韓國金拉麵 1包、醬油 1匙、砂糖 1匙、水 80ml、海苔 1包、蔥花少許。
【美味烹調步驟】
將泡麵麵體放入滾水中煮至熟軟且保有Q彈度，隨後撈出瀝乾備用。
黃金比例調製醬汁：取一小碗，加入醬油 1匙、砂糖 1匙、泡麵內附調味粉半包、水 80ml，攪拌均勻。
將海苔包稍微捏碎，做成綿密爽脆的海苔酥備用。
在盛麵的大碗底，大方淋上三圈靈魂提味「真老小磨白麻油」，均勻鋪底。
最後放入煮熟的麵條，倒入調製好的醬汁，大方撒上海苔碎與青翠蔥花，充分拌勻即可香氣爆發地上桌！
*以上食材與調味粉比例皆可依據個人喜好微調口味。
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真老 純小磨白麻油
解鎖涼拌、大火快炒、清蒸全方位料理本味的隱形大師！真老牌遵循七十年傳統「小磨水洗工法」滴滴悉心精製，油質金黃透亮。不同於風味濃烈、高溫易變苦的傳統黑麻油，小磨白麻油特質清雅細緻、性質溫潤不燥。無論是作為免開火涼拌菜的提香靈魂，炒飯起鍋前的點綴增香，還是融入清蒸與燉菜中，它都能在不搶主角風采的基礎下，留下微風般高雅的焙烤芝麻純香。
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