黑芝麻醬/花生醬烤吐司

剛出爐、烤得金黃酥脆的厚片吐司,抹上香氣濃郁的「真老黑芝麻醬」與「真老純花生醬」,這絕對是日常生活中最療癒的美味交響。
不論是開啟活力早晨的第一口,還是午後溫暖疲憊心靈的下午茶點心,讓真老雙醬的滑順醇厚與烘焙堅果香氣,陪你慢下來、細細品味生活中的美好儀式感。
真老小食堂|黑芝麻花生雙醬烤吐司!金黃酥脆與醇濃雙醬的溫柔邂逅,開啟早晨與午後的療癒儀式感
【簡單純粹 ‧ 食材準備】
厚片吐司 1 片、奶油 1 湯匙。
🌾 雙醬主角:真老純黑芝麻醬 1 碟、真老純花生醬 1 碟(比例與用量可依個人喜好自由調整)。
【高質感美味步驟】
❶ 雕刻吐司:將厚片吐司表面用刀輕輕劃上「十字刀」,切出完美的四宮格,注意深度要適中、切記不要將吐司切斷。
❷ 奶油烘烤:在吐司表面均勻刷上一層香氣濃郁的奶油。放入烤箱或平底鍋中以小火慢烤,直到吐司表面呈現誘人的金黃色澤,並散發酥脆口感。
❸ 雙醬點綴:趁熱在四宮格的對角或兩側,分別大方塗抹上醇厚的「純黑芝麻醬」與「純花生醬」,讓熱度微微融化雙醬,即可熱氣騰騰地美味享用!
老編小祕訣:在厚片吐司表面劃上「十字刀」是這道點心的錀匙!這能讓塗抹的奶油在烤製時充分滲透到厚片吐司的組織內部。當熱騰騰的吐司出爐後,一側抹上溫熱濃醇的黑芝麻醬,另一側鋪上細緻香甜的花生醬,雙醬在十字切口處交融,隨著吐司的餘溫散發出加倍濃醇的雙重堅果香氣,外酥內軟、層次感十足!