黑芝麻地瓜丸
當香甜綿密的地瓜遇上醇厚濃郁的黑芝麻粉🍠，動手揉一揉，就能變身成一顆顆軟Q可愛的小丸子！無添加任何人工香料與化學防腐劑，口口都是純粹天然的真材實料。
這款專為孩子們設計的健康輕點心，特別選用高鈣、極細的純黑芝麻粉，富含豐富的鈣、鐵、鎂等微量營養素。外層帶點微酥、內裡軟糯，讓家中小朋友吃得開心，爸爸媽媽也更安心😋！
真老 極細高鈣黑芝麻粉｜黑嚕嚕 幼綿綿
📌 品質把關：嚴選高品質優質黑芝麻原料，香氣無可比擬。
📌 純粹堅持：100%純芝麻研磨，無色素、無香料、無化學添加物。
📌 職人工藝：多道多重工序細緻研磨，粉質極細，口感絲滑不發苦。
📌 輕鬆百搭：極易拌勻不結塊，無論是親子烘焙還是冷熱飲品皆相宜。
黑芝麻地瓜丸作法｜免烤箱、零添加的親子手作點心，打造香軟Q彈、高鈣營養的健康小點
【精選安心食材】（可依份量等比例調整）
熟地瓜泥 100克、糯米粉適量（依麵團濕度調整）、造型模具。
【黃金核心調味】
真老純黑芝麻粉 2湯匙。
【美味烹調步驟】
❶ 混合揉製麵團：將蒸熟的地瓜泥、2 湯匙「真老純黑芝麻粉」與適量糯米粉倒入大碗中，用手或刮刀充分混合、揉壓至不黏手的柔軟麵團狀態。
❷ 擀平趣味壓模：將揉好的黑芝麻地瓜麵團用擀麵棍均勻擀平（厚度約 0.5~1 公分），接著交給小朋友，使用喜歡的造型模具壓出可愛形狀。
❸ 乾煎定型上桌：熱平底鍋（不需放油或僅抹薄薄一層油），將壓好造型的小丸子放入鍋中，以中小火乾煎至兩面微焦定型、內部完全熟透，即可美味盛盤！
老編小祕訣：地瓜本身的含水量不同，如果揉麵團時覺得太乾可以加幾滴水，太濕則酌量補上一點糯米粉。利用地瓜天然的甜味，不需額外加糖就非常好吃喔！
💡 黑芝麻的小知識：
黑芝麻富含不飽和脂肪酸、豐富膳食纖維、多種礦物質以及植物性蛋白。不僅含有維持骨骼發育所需的 #鈣 質，還有 #鎂、#鐵、#維生素E 質，以及芝麻中特有的珍貴 #芝麻素（芝麻木質酚 Lignans），是全家人日常溫補與滋養的天然好食！
