黑芝麻燕麥草莓芭菲

【芭菲美味食材】（一標準杯量，可依個人喜好微調比例）
真老黑芝麻粉 30g、即食燕麥 10g、純鮮牛奶 50ml、原味優格 50ml、新鮮草莓適量、天然蜂蜜適量、薄荷葉 1 葉（裝飾用）。

【美味烹調步驟】
❶ 調製黑芝麻燕麥底：取一小碗，將即食燕麥加入純鮮牛奶、30g 真老黑芝麻粉與適量蜂蜜，充分攪拌均勻備用，讓燕麥吸收乳香與濃厚芝麻香。
❷ 準備鮮甜草莓：將新鮮草莓洗淨後拭乾水分，挑選部分切成精緻片狀（用於貼杯壁裝飾），其餘切成微小丁狀備用。
❸ 華麗多層次組裝：準備一個透明高腳杯，依序貼著杯壁放入草莓切片，接著緩緩倒入調製好的黑芝麻燕麥，隨後鋪上一層香醇的原味優格，最後撒上滿滿的草莓丁。
❹ 精緻點綴與冷藏：在頂部輕輕撒上少許黑芝麻粉，放上一整顆完整草莓與薄荷葉裝飾。組裝完成後放入冰箱冷藏 15 分鐘，讓層次風味更加融合，即可優雅享用！

老編小祕訣：真老純黑芝麻粉因為粉質「幼綿綿」，與牛奶、燕麥攪拌時能完美融合不結塊。多層次的芭菲點心不僅外觀吸睛，更能同時補鈣、補纖維，是春日裡最安心無負擔的點心選擇！