花雕雞湯麵
今天！就想來一道可以暖身體的料理。🔥
老編這就來教你做【花雕雞湯麵】🍜
大口吸麵，吃得到濃郁的白麻油香氣，還有清香四溢的花雕酒，
配上鮮嫩多汁的雞肉🐔，麵條放進去吸滿了花雕雞湯汁，又香又濃真的太好吃了😋
冷冷的天氣裡，吃完這碗立刻全身上下都暖起來！
#家常料理 #花雕雞 #暖心暖胃
#真老花雕雞湯麵 做法
【食材】
真老小磨白麻油 2 湯匙、雞腿肉 200g、薑片適量、花雕酒 2 湯匙、水 600ml、麵條 1 份、枸杞少許、鹽適量。
【做法】
鍋中倒入白麻油，以小火加熱，放入薑片煸炒出香氣。
加入雞肉，翻炒到表面呈現金黃色澤。
倒入花雕酒，稍微翻拌一下讓醇厚酒香完美釋放。
加入水並放入枸杞，調整為小火燉煮約 8～10 分鐘。
另起一鍋水將麵條煮熟，撈出後放進烹調好的花雕雞湯裡。
最後加入適量鹽巴調味，即可起鍋享用。
