麻油蔬菜雞肉粥
在經歷了炎熱夏天的冷飲轟炸，是不是感覺到腸胃變得敏感了呢？
隨著入冬天氣變化，喝粥其實是養生食療中非常好的一種選擇喔 🍚～
一碗熱呼呼的粥，不僅能幫助消化、調理腸胃，同時還能溫和暖身驅寒。
在烹煮過程中特別加入些許「真老小磨白麻油」，讓清新芬芳的白芝麻香氣帶出食材清甜。
寒冷的冬日，就跟著真老小廚房一起來碗暖心又暖胃的#白麻油蔬菜雞肉粥 吧！
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#真老小廚房 真老小磨白麻油蔬菜雞肉粥 作法
【準備食材】
真老小磨白麻油、米 1 杯、雞肉、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、鹽巴少許。
【美味烹調步驟】
【食材精切】將雞肉、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥等所有食材仔細切成細丁備用。
【洗米入鍋】將 1 杯白米洗淨後放入電鍋內鍋，並將所有切丁食材一同放入。
【加水烹煮】於內鍋加入 5 杯水，外鍋加入 1 杯水，按下開關開始烹煮。
【滑順蛋液】待電鍋跳起烹煮完成，立刻開蓋趁熱打入雞蛋，並快速攪拌均勻。
【點綴提香】最後灑入適量鹽巴，並滴入靈魂「真老小磨白麻油」調味提香，即可盛碗。
*貼心小秘訣：粥品的濃稠度與口味，皆可依照個人的家庭喜好自由微調食材比例。
*利用小磨白麻油的清雅芝麻香，能在不破壞蔬菜清甜的基礎下，達到溫潤滋補的效果。
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真老 純小磨白麻油
解鎖涼拌、大火快炒、清蒸全方位料理本味的隱形大師！真老牌遵循七十年傳統「小磨水洗工法」滴滴悉心精製，油質金黃透亮。不同於風味濃烈、高溫易變苦的傳統黑麻油，小磨白麻油特質清雅細緻、性質溫潤不燥。無論是作為免開火涼拌菜的提香靈魂，炒飯起鍋前的點綴增香，還是融入清蒸與燉菜中，它都能在不搶主角風采的基礎下，留下微風般高雅的焙烤芝麻純香。
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